Tiden går fort!
När man lagar mat!
Och SOM vi har lagat!
Jag slängde ihop de rätterna jag valt ut.
Från Jessis recept så gjorde jag först köttfärssås:
SÅ sjukt gott!
Nötfärs, krossade tomater, lök, vitlök, paprika, champinjoner, rivna morötter, riven vitkål, sockerärter.
Sambaol Oelek, paprikapulver, salt, vitpeppar.
Har kokat pasta till detta.
Jessis Köttbullar som var UNDERBARA:
Nötfärs, lök, keso, ägg, sambal oelek, salt.
Kokade fullkorns couscous till.
Jessis laxpaj:
Också grymt god. Fräsch!
Deg: Lättkesella. Grahamsmjöl. Vatten.
Innehåll: Lax, purjolöl, dill, ägg, salt, keso.
(Tog nog aningens mycket keso:P)
Och sist men inte minst hennes currykyckling:
Kyckling, lök, vitlök, champinjoner, vatten, lättkesella, curry, salt.
Kokade Couscous till detta.
Och så här ser det ut just nu:
Ska även koka grönsaker och ha till currykycklingen och köttbullarna.
Förutom detta har mamma gjort chili con carne, en fiskrätt och kyckling i ugn.
Vet inte hur vi ska få plats med allt i frysen. För frysen är liten.
Men gött känns det!
Nu blåsningen och sedan lägga sig tidigt för imorgon ska det tränas klockan 07.00.
Anställningsintervju i Sisjön kl 10.00.
Sen ska jag till Allum för att prata med Jessi om min iföööön.
Jobbar 13.45-21.45.
Så imorgon är det full rulle!
Tjipp!
Och SOM vi har lagat!
Jag slängde ihop de rätterna jag valt ut.
Från Jessis recept så gjorde jag först köttfärssås:
SÅ sjukt gott!
Nötfärs, krossade tomater, lök, vitlök, paprika, champinjoner, rivna morötter, riven vitkål, sockerärter.
Sambaol Oelek, paprikapulver, salt, vitpeppar.
Har kokat pasta till detta.
Jessis Köttbullar som var UNDERBARA:
Nötfärs, lök, keso, ägg, sambal oelek, salt.
Kokade fullkorns couscous till.
Jessis laxpaj:
Också grymt god. Fräsch!
Deg: Lättkesella. Grahamsmjöl. Vatten.
Innehåll: Lax, purjolöl, dill, ägg, salt, keso.
(Tog nog aningens mycket keso:P)
Och sist men inte minst hennes currykyckling:
Kyckling, lök, vitlök, champinjoner, vatten, lättkesella, curry, salt.
Kokade Couscous till detta.
Och så här ser det ut just nu:
Ska även koka grönsaker och ha till currykycklingen och köttbullarna.
Förutom detta har mamma gjort chili con carne, en fiskrätt och kyckling i ugn.
Vet inte hur vi ska få plats med allt i frysen. För frysen är liten.
Men gött känns det!
Nu blåsningen och sedan lägga sig tidigt för imorgon ska det tränas klockan 07.00.
Anställningsintervju i Sisjön kl 10.00.
Sen ska jag till Allum för att prata med Jessi om min iföööön.
Jobbar 13.45-21.45.
Så imorgon är det full rulle!
Tjipp!
Älskade fooooonen!
Underbara Jessi kom med min Iphone! Börjar funka med kort på torsdag men som jag redan älskar den!
Jag vaknar inte alls upp trött som ett troll..
Maten igår var riktigt go faktiskt. Och så enkelt att göra!
En lite nyttigare variant av pizza. Hade man följt receptet till punkt och pricka så hade en portion bara innehållt 360 kcal.
För 4 portioner skulle man haft:
250 g cocktailtomater.
200 g rökt skinka.
2 dl Arla Köket lätt créme fraiche, tomat & basilika.
150 g Arla Köket riven ost pizza.
4 stora tortillabröd.
Jag bytte ut skinkan mot rökt kalkon(tycker det är godare) och tog mager ost istället för pizza-ost. Använde även Oregano.
OCH använde smeten för tre portioner istället för fyra. Tyckte det var lite snålt. Men brukar det inte vara det?
Skär tomaterna i hälften, skär skinkan i småbitar och blanda detta med créme fraichen. Lägg detta på bröden och ha över ost och oregano.
Ugnen ska vara på 250 grader. Bröden var inne lite mindre än 10 minuter.
Serverade med stor sallad. Med pumpakärnor i, som är farlig gott!
Brödet var tunt och gott=)
Vad man kan göra är ju att ha sina favvo-ingredienser på. Det är ju bara fantasin som hindrar en!
Nu är det lite plock av disk i lägenheten, ut med hunden och sedan hämta mor på flygplatsen!
Senare i eftermiddag är det Body Balance med Tigger och sedan tror jag bestämt att det är mys med Camilla och Alexsandra!
Tjipp!
Hopp..
Jag blir så trött! Laddad kamera, redo att lägga in bilder och så kommer jag ihåg! Jag har ju ingen kamerasladd!
Redan en sak att fixa i veckan. Suck.
Men till en rolig sak! Jag kände att jag behövde taggas till. Få tillbaka motivationen att vara nyttig. Att kickstartas. Kalla det en omstart?
Så sökte runt lite på nätet på bloggar och blev så taggad att använda grönsaker istället för typ pasta och ris.
Så med hjälp av idéer från till exempel denna bloggen:
http://www.metrobloggen.se/jsp/public/index.jsp?article=19.11315977
Så slängde jag ihop denna maträtten:
Rev: 1 st Zucchini. 1 st morot. Hackade 1 st paprika. Pressade en vitlök.
Hade i kyckling som legat i frysen, som jag redan haft i ugnen.
Stekte detta med en favvokrydda: Curry-mango.
Som det blev gott! Blev två matlådor och ett litet kvällsmål nu:
Med 2 msk Keso.
Sjukt god måltid!
Och taggad att gå tillbaka på den nyttiga linjen efter fööör lång tid av onyttigheter och slappheter!
NU KÖR VI!
Morgonens planering(Får se hur rätt det blir denna gången!)
06.30-07.30: Morgonpromenad.
08.30-10.00 Gym
10.45. Jobb på Sportlife!
19.15. Slut på pass.
20.00: Hem och göra matlådor(har så många nyttiga idéer nu va!!) och städa för Brus ska sova hos mig Måndag-Tisdag. Hon ska nämligen lära upp mig på Sportlife på Tisdag! WoopWoop!
Oj som jag är taggad! Va skönt att känslan kommit tillbaka. Har bara känt mig onyttlig och seg. Men nu jäklar!!
Tjipp!
(Inte helt fel att ha röjt i köket och tänt ljus. Känns också fräscht=))
Kolla in Flisens blogg för nyårsresumé: Flisen
Kolla in Jessis blogg för nyårsbilder tills mina kommer upp: Jessi
Redan en sak att fixa i veckan. Suck.
Men till en rolig sak! Jag kände att jag behövde taggas till. Få tillbaka motivationen att vara nyttig. Att kickstartas. Kalla det en omstart?
Så sökte runt lite på nätet på bloggar och blev så taggad att använda grönsaker istället för typ pasta och ris.
Så med hjälp av idéer från till exempel denna bloggen:
http://www.metrobloggen.se/jsp/public/index.jsp?article=19.11315977
Så slängde jag ihop denna maträtten:
Rev: 1 st Zucchini. 1 st morot. Hackade 1 st paprika. Pressade en vitlök.
Hade i kyckling som legat i frysen, som jag redan haft i ugnen.
Stekte detta med en favvokrydda: Curry-mango.
Som det blev gott! Blev två matlådor och ett litet kvällsmål nu:
Med 2 msk Keso.
Sjukt god måltid!
Och taggad att gå tillbaka på den nyttiga linjen efter fööör lång tid av onyttigheter och slappheter!
NU KÖR VI!
Morgonens planering(Får se hur rätt det blir denna gången!)
06.30-07.30: Morgonpromenad.
08.30-10.00 Gym
10.45. Jobb på Sportlife!
19.15. Slut på pass.
20.00: Hem och göra matlådor(har så många nyttiga idéer nu va!!) och städa för Brus ska sova hos mig Måndag-Tisdag. Hon ska nämligen lära upp mig på Sportlife på Tisdag! WoopWoop!
Oj som jag är taggad! Va skönt att känslan kommit tillbaka. Har bara känt mig onyttlig och seg. Men nu jäklar!!
Tjipp!
(Inte helt fel att ha röjt i köket och tänt ljus. Känns också fräscht=))
Kolla in Flisens blogg för nyårsresumé: Flisen
Kolla in Jessis blogg för nyårsbilder tills mina kommer upp: Jessi
Rekommenderad lunch!
Åt precis en supergod lunch! Tigger lärde mig det, fast hon har alltid i massa annat gojs som lök och grejer, det skippar jag.
Stark rekommendation(Om man gillar tonfisk.)
Går på 2 minuter att göra, om man har färidgkokt ris eller matvete.
Stek tonfisk. Tillsätt kryddor. Jag tog grillkrydda och citronpeppar. Hade gärna velat ha vitlök också men hittade ingen.
Blanda tonfisk, matvete/ris med creme fraiche franska örter.
Voila! En nyttig och snabb lunch. Som är GRYMT god.
Myskläderna är på, har städat upp i köket och börjat i mitt rum. Städa bör man.
Stark rekommendation(Om man gillar tonfisk.)
Går på 2 minuter att göra, om man har färidgkokt ris eller matvete.
Stek tonfisk. Tillsätt kryddor. Jag tog grillkrydda och citronpeppar. Hade gärna velat ha vitlök också men hittade ingen.
Blanda tonfisk, matvete/ris med creme fraiche franska örter.
Voila! En nyttig och snabb lunch. Som är GRYMT god.
Myskläderna är på, har städat upp i köket och börjat i mitt rum. Städa bör man.
